Soupe aux lentilles

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son :  30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : —  Ingré­di­ents :  Car­casse de poulet, 1 petit bol de lentilles, 1 oignon, 2 carottes, 1 cour­gette, 1 pomme de…

Chorba beïda (Soupe au poulet, pommes de terre et fromage )

La chor­ba beï­da (blanche) est une soupe au poulet  typ­ique­ment Algéroise, une soupe très bonne et légère. Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : — Ingré­di­ents : …

Harira facile

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de Hari­ra très facile et rapi­de à pré­par­er. La Hari­ra est une soupe tra­di­tion­nelle algéri­enne d’origine andalouse. Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de…

Chorba batata (soupe de pommes de terre)

Temps de pré­pa­ra­tion :  10 min Temps de cuis­son :  35 min Nom­bre de per­son­nes :  6 Ingré­di­ents :  4 pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de lau­ri­er, 3 CAS d’huile, Sel, Poivre, 3 CAS crème fraîche, Per­sil (pour décor­er),…