Tacos maison

Voici des tacos mai­son à base de poulet, viande hachée, oignons, frites et deux sauce, une sauce aux fro­mages et une sauce piquante (may­on­naise et haris­sa). Un délice!!! Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : —…

Lasagnes d’aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : 4 à 6   Ingré­di­ents :  3 aubergines, ½ c-à-s de sel, Un peu d’huile, Pour la sauce : Sauce béchamel, Sauce bolog­naise, 4 c-à-s…

Dolma de poivrons au four

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Dol­ma de poivrons à la façon de maman. Une recette à base de poivrons far­cis sur un lit d’oignons caramélisés arrosés d’une sauce tomate et grat­inés au…

Pizza à la sauce blanche

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour la sauce blanche : 1 œuf, 2 à 3…

Tajine d’épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 25 à 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce : 4 à 5 gouss­es d’ail, 1 c-à-s de con­cen­tré de tomates, Sel et poivre,…

Boulettes de viande hachée au four

Aujourd’hui je vous pro­pose un plat savoureux et authen­tique à réalis­er chez vous” Boulettes de viande hachée au four”. Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 40 min min Nom­bre de per­son­nes : – Ingré­di­ents :  200…

Mesrane farci en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  1 boy­au ou 2(bien laver et net­toy­er) Pour la sauce : 1 oignon, 1 gousse d’ail, Per­sil, Sel et poivre,…

Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Voici un bon plat de la cui­sine algéri­enne à base de viande de bœuf, d’agneau ou de veau, de petits pois et de fonds d’artichauts far­cis à la viande hachée en sauce blanche.   Temps…