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Bourek aux épinards

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Bourek de Annaba

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Viandes

Bourek de viande hachée algérois

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Volailles

Bourek poulet-champignon à la béchamel

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Bourek au fromage

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Pâtes et Pains
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Baghrir Bel Kh’mira (à la levure)

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Légumes secs
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Soupes
Soupes et chorbas

Chorba bel a’dess (Soupe aux lentilles)

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Viandes
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Dolma Masran (tajine de boyaux de mouton)

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Poissons et fruits de mer
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Crevettes sautées (Qamron Meqli)

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Plat principal
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Viandes
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El Ham Lahlou

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