Dolma besbas (fenouils farcis)

Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de Dol­ma bes­bas ou Fenouils far­cis en sauce blanche. Un plat suc­cu­lent à base de poulet, olives vertes ou petits pois et fenouils goû­teux et savoureux.  Temps de pré­pa­ra­tion…

Ragoût de fonds d’artichauts et petits pois 

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 35 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Ingré­di­ents : 1 oignon haché, 6 à 8 fonds d’artichauts, 1 verre de petit-pois, 2 à 3 carottes, 2…

Trida en gratin

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : 3 à 4 Ingré­di­ents :  1 verre de tri­da, 1 blanc de poulet coupé en petits dés, 2 poivrons (rouge et…

Gratin de pâtes

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : 3 à 4 Ingré­di­ents :  1 verre à eau de pâtes coudes ou autre, 1 gros oignon, 3 à 4 gouss­es…

Gratin de purée de légumes à la viande hachée

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : 3 à 4 Ingré­di­ents :  Pour la purée : 3 pommes de terre, 2 à 3 carottes, 1 petit oignon, 2 gouss­es d’ail, 50…

Petits légumes farcis au four

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 45 à 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce:  Morceaux de poulet (pilons pour moi), 1 oignon coupé en lamelles, 2 gouss­es d’ail, Mélange…

Ragoût de fenouils, olives et blanc de poulet

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Blanc de poulet en petits morceaux, 1 oignon haché, 4 gouss­es d’ail, Per­sil haché, Sel et poivre, Gin­gem­bre,…

Boulettes de poulet en sauce rouge

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce : Morceaux de poulet (fac­ul­tat­ifs), 1 oignon, 3 à 4 gouss­es d’ail, 2 tomates moyennes, Pois…

Roulés de poulet aux épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 escalopes de poulet ou de dinde, Mélange de cur­cuma, gin­gem­bre, poivre noir et thym, 4 gouss­es d’ail,…