Que veut dire bien manger ?

Bien manger, c’est adopter une ali­men­ta­tion var­iée et équili­brée, c’est-à-dire manger de tout mais en quan­tités adap­tées. Cela con­siste à priv­ilégi­er les ali­ments béné­fiques à notre san­té (fruits, légumes, fécu­lents, pois­sons…) et à lim­iter la…

Actualités : L’obésité menace les jeunes Algériens

Pour le pro­fesseur Bouchenak Mali­ka, prési­dente de la Société algéri­enne de nutri­tion (SAN), le risque d’obésité et de sur­charge pondérale men­ace les plus jeunes. Selon la spé­cial­iste, un dou­ble fardeau est sup­porté par la jeunesse…

Future maman : La forme dans l’assiette

Bien manger, c’est essen­tiel avant et pen­dant la grossesse. Voici un rap­pel des clés de l’équilibre ali­men­taire. Une ali­men­ta­tion trop restric­tive (en quan­tité et en qual­ité) ou trop impor­tante pen­dant la grossesse peut entraîn­er un…

Maladies cardiovasculaires : Les aliments qui protègent le cœur

L’organisme subit quo­ti­di­en­nement des attaques qui finis­sent par épuis­er le sys­tème car­dio­vas­cu­laire. Voici les ali­ments qui aident à pro­téger son cœur. — L’huile d’olive est un puis­sant mélange d’antioxydants qui dimin­u­ent le mau­vais cholestérol LDL,…

Les Additifs Alimentaires

Depuis des dizaines d’années, ils envahissent les pro­duits de con­som­ma­tion quo­ti­di­enne. Repérables dans la liste des ingré­di­ents avec leur nomen­cla­ture « Exxx », ils col­orent, con­ser­vent, aro­ma­tisent ou encore ajoutent du goût aux ali­ments indus­triels qui, sans eux,…