Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de Makrout cuit au four genre Baklawa. Une recette pratique, facile et rapide à réaliser.
Temps de préparation : – min
Temps de cuisson : Selon la puissance de votre four
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
Pour la pâte:
- 3 mesures de semoule moyenne (j’ai utilisé le verre à eau comme mesure),
- 1 mesure de farine,
- 1 mesure de margarine fondu ou huile,
- 1 pincée de sel,
- 1/2 sachet à 1 sachet de levure chimique (1/2 sachet pour le verre à eau pour moi),
- Eau et eau de fleurs d’oranger,
Pour la farce:
- 3 mesures d’amandes ou cacahuètes ou mélange des deux,
- 1 mesure de sucre,
- Eau de fleurs d’oranger,
- Miel mélangé à un peu d’eau de fleurs d’oranger
Préparation :
- Dans une terrine, mélanger la semoule fine, la farine, le sel, et la levure. Ajouter la margarine fondu et mélanger avec les mains.
- Mouiller le mélange avec l’eau et l’eau de fleurs d’oranger jusqu’à obtention d’une pâte ( sans pétrir).
- Préparer la farce: mélanger les cacahuètes avec le sucre et arroser le tout d’eau de fleurs d’oranger. Réserver.
- Partager la pâte en deux, étaler une partie sur un plateau allant au four puis répartir la farce uniformément.
- Couvrir la farce avec le reste de la pâte puis découper avec un couteau des carrés ou des losanges.
- Décorer avec une pince à nekkache et mettre à cuire dans un four préalablement chauffé (feu moyen).
- A la sortie du four, arroser les makrouts de miel parfumé à l’eau de fleurs d’oranger et laisser absorber.
Remarque: Vous pouvez faire une variante et remplacer les cacahuètes par la pâte de dattes.
ya3tik asaha
Allah yesselmek
merci pour le partage!! tout cela donne envie de les faire!!
il apparaît trés délicieux yatik essaha
merci
merci
chokran
bonne idée j'aime bien
Salem c’est pour savoir combien de ml fait-on verre a eau merci d’avance
Slt, voila 1 verre à eau mesure 125 ml ou 12,5 cl. bye bye!!!!!!!!!
J'adore ce site je touve tout ce que j'aime c'est magnifique merci pour ce partage.
merci bcp, je suis ravie!!!
merci
de rien
nice