Tranches d’aubergine gratinées

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  2 à 3 aubergines, 2 oignons, Persil et coriandre, 2 tomates, 2 gousses d’ail, Huile d’olive et huile de table, Sel…

Légumes et blanc de poulet sautés au four

Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat à base de blanc de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce parfumée au fromage. Emmm, un vrai délice !!!     Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 40…

Œufs cocotte en jardinière

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette d’œufs cocotte en jardinière de légumes (une manière de faire manger les légumes).  Les œufs cocotte, c’est vraiment bon et simple.  Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à…

Tortilla aux haricots verts

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson :  15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  500 g d’haricots verts, 2 poivrons, 2 tomates, 4 gousses d’ail, Sel et poivre, Mélange de coriandre et…

Tajine de fonds d’artichauts

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Morceaux de poulet ou de viande, 1 oignon, Sel et poivre, Gingembre, 1 c-à-s de margarine, 2 c-à-s d’huile,…

Maqlouba d’aubergine au poulet, champignons et fromage

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients :  1 blanc de poulet, 2 oignons, 3 gousses d’ail, Persil et coriandre, 1 boite de champignons, Sel et poivre, Épice chawarma…

Tajine zitoune (sauce rouge)

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Morceaux de viande rouge, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 tomate, 2 carottes en rondelles, Sel et poivre, Curcuma, Paprika,…

Lasagnes d’aubergines

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 4 à 6   Ingrédients :  3 aubergines, ½ c-à-s de sel, Un peu d’huile, Pour la sauce : Sauce béchamel, Sauce bolognaise, 4 c-à-s…

Tajine zitoune aux champignons

Temps de préparation :  15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Morceaux de poulet, 2 oignons coupés en lamelles, 2 à 3 carottes, 1 c à c de moutarde, Champignons, 3 gousses…