Author Archives: Naima Boussaa

Boulettes d’aubergines en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour les boulettes d’aubergine: 3 aubergines, Blanc de poulet (1/2 poitrine), 1 petit oignon, 3 gouss­es…

Tarte à la moutarde, fromage et tomates

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Une pâte feuil­letée ( recette ici), Moutarde, Ched­dar ou emmen­tal râpé, 2 à 3 tomates, Huile d’olive, Poivre,…

Tajine de fenouils aux olives

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce:  Des morceaux de poulet, 1 oignon, Sel et poivre, Gin­gem­bre, Cur­cuma, Per­sil, 1 bol d’olives dénoy­autées, 1/4 cit­ron…

Pâtes torsades à la sauce soja

Pour un repas rapi­de et pour chang­er, je vous recom­mande d’essayer ma recette de pâtes à la sauce soja et légumes. Mmmm, un vrai bon­heur !!! Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre…

La mona à la crème au citron

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : 500 g de farine, 1 blanc d’œuf, 1 c-à-s de lev­ure boulangère + 1 c-à-c de…

Filets de poulet marinés à la sauce blanche

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Escalopes de poulet, Pour la mari­nade:  5 à 6 gouss­es d’ail, 1 c-à-c de moutarde, Poivre, Épice poulet…

Gratin d’aubergines, pommes de terre et blanc de poulet

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 aubergines, 4 à 5 pommes de terre, 1 blanc de poulet, 1 oignon, 3 gouss­es d’ail,…

Cigares au chocolat et Nescafé fourrés

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : 250 g beurre ramol­li, 100 g de sucre glace, 1 c-à-s de Nescafé diluée…