Sardines au four

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes :- Ingrédients :  3 pommes de terre en rondelles, Feuilles de céleri, Sauce tomate, Olives vertes ( facultatif), Pour les sardines:  200…

Maqlouba aux aubergines

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes :- Ingrédients :  1 bol de riz, 2 aubergines, Pour la sauce : Des morceaux de poulet, 1 oignon, Persil, Sel et poivre,…

Sardines en sauce

Ce soir, je partage avec vous une recette algérienne à base de filets de sardines en sauce rouge.  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  500 g de…

Friture d’ailes de poulet

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Ailes de poulet (5 à 6 pour moi), 1 feuille de laurier, Thym, Pour la marinade:  1 oignon haché, 3…

Dolma aux sardines (sauce blanche)

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Dolma sardines sauce blanche, une recette traditionnelle typiquement algérienne.  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  1 kg de…

Poulet à la moutarde avec riz pilaf

Voici une recette de poulet à la moutarde préparé avec les sacs spécial cuisson au four et riz pilaf comme accompagnement. Vraiment une merveille ces sacs !!!  Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson pour le…

Tranches d’aubergine gratinées

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  2 à 3 aubergines, 2 oignons, Persil et coriandre, 2 tomates, 2 gousses d’ail, Huile d’olive et huile de table, Sel…

Foie à la moutarde

Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette à base de foie d’agneau, moutarde, ail et persil. Essayez la recette et vous verrez c’est vraiment bon, ça change de l’éternel foie en sauce tomate ( Kebda…

Bouzelouf en cocotte-minute

Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette et une nouvelle manière de cuisson de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de préparation :  20 min Temps de cuisson : 60 à 90 min Nombre de personnes : –…