Soufflés aux épinards, poulet et fromage

Aujourd’hui, je partage avec vous cette mag­nifique recette de Souf­flés algériens genre Sand­wichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi épinards, blanc de poulet et fro­mage.…

Crêpes gratinées au four

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  6 à 8 crêpes (voir la recette ici), Sauce béchamel, Fro­mage fon­du et râpé, 1 boite de champignons, 2…

Pain Toast fourré

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  Tranch­es de pain toast, Pour la farce:  Oignons en lamelles, Poivron en lamelles, Ail écrasé, Sel et poivre, Per­sil, Huile et beurre,…

Crêpes aux graines de pavot, aubergine et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  Pour la pâte à crêpes : (voir la recette ici) Graines de pavot, Pour la farce:  2 aubergines, 1 tomate, 3 gouss­es…

Cocas algériennes ( à la pâte feuilletée magique)

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pâte feuil­letée mag­ique (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, 1 blanc de poulet, 1 gros oignon, 2 gouss­es d’ail,…

Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 carottes, Petits pois, Fonds d’artichauts, Sel et poivre, 1 pincée de can­nelle, Fro­mage…

Dolma de poivrons au four

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Dol­ma de poivrons à la façon de maman. Une recette à base de poivrons far­cis sur un lit d’oignons caramélisés arrosés d’une sauce tomate et grat­inés au…