Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 carottes, Petits pois, Fonds d’artichauts, Sel et poivre, 1 pincée de cannelle, Fromage…

Dolma de poivrons au four

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Dolma de poivrons à la façon de maman. Une recette à base de poivrons farcis sur un lit d’oignons caramélisés arrosés d’une sauce tomate et gratinés au…

Ballottines de poulet aux carottes et fromage

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Pour les ballottines : 4 ou 5 escalopes de poulet, 2 grosses carottes, Fromage à tartiner ou en portions, Sel…

Soufflés au poulet 

Aujourd’hui, je partage avec vous cette magnifique recette de Soufflés algériens genre Sandwichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi blanc de poulet, oignons et fromages.…

Mesrane farci en sauce

Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  1 boyau ou 2(bien laver et nettoyer) Pour la sauce : 1 oignon, 1 gousse d’ail, Persil, Sel et poivre,…

Rôti de bœuf farci en cocotte

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de rôti de bœuf à la cocotte. Un plat ingénieux à tester sans attendre. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : –…

Barquettes de courgette au four

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  4 courgettes, Viande hachée, 2 gousses d’ail, Persil, Sel et poivre, 1 œuf, 2 c-à-s de crème fraîche,…