Gratin de roulades d’aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour les roulades:  2 aubergines, 150 g à 200 g de viande hachée, 1/2 oignon haché, 3 gouss­es…

Gratin de pommes de terre et aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  4 pommes de terre, 2 aubergines, 1 oignon, 1 poivron vert, 3 gouss­es d’ail, 100 à 150 g de…

Riz basmati aux aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 35 min Temps de cuis­son : 40 à 45 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce:  Des morceaux de viande rouge ou poulet, 1 oignons, 2 gouss­es d’ail, Sel et…

Tlitli sauce rouge

Temps de pré­pa­ra­tion : 40 min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  500 g de Tlitli ou de langues de oiseaux, Des morceaux de poulet, Viande rouge ou le mélange…

Hachis Parmentier aux légumes

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  4 pommes de terre moyennes, 2 carottes, 100 g de viande hachée, 1 gros oignon, 3 gouss­es d’ail, 2 poivrons…

Pommes de terre et haricots verts en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 40 à 45 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de viande d’agneau ou de veau, 500 g de pommes de terre, 250 g d’haricots verts,…

Choux farcis en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 35 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  1 chou, Pour la sauce:  Des morceaux de viande (côtelettes pour moi), 1 oignon en lamelles,…

Aubergines au four

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  4 aubergines, Un peu de viande hachée, 3 échalotes, Un peu de champignons, Per­sil haché, Sel et…

Aubergine au four (genre Mderbel)

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce : 1 morceau de viande rouge, 1 oignon, 1 gousse d’ail, Sel et poivre, 1…