Pain Bretzel (pain Allemand)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de « pain Bret­zel » le pain alsa­cien ou le pain Alle­mand. Le pain Bret­zel est un pain poché dans une eau bouil­lante avec du bicar­bon­ate de sodi­um puis enfourné…

Pain sandwich

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 10 à 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : ½ verre à eau de lait tiède, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-s de…

Mhadjeb au mixeur

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : — min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : Etape 1 : 1 mesure de semoule fine, 2 mesures d’eau, Etape 2 : Sel, 3 à…

Pain turc au yaourt

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte:  1 pot de yaourt nature, 2 pot d’eau tiède (on mesure avec le pot à yaourt),…

Matlou3 au mixeur

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 10 à 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Etape 1    1 mesure de semoule fine (j’ai util­isée comme mesure la boite à mar­garine de 500…

Chaussons fourrés au fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte:  1 pot de yaourt nature, 3/4 verre à eau moyen d’huile (un peu…

La mona à la crème au citron

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : 500 g de farine, 1 blanc d’œuf, 1 c-à-s de lev­ure boulangère + 1 c-à-c de…

Petits pains fourrés

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents : Pour la pâte:  300 g de farine (un peu plus ou moins selon la farine), 65 ml…

Pain toast genre lasagnes

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents : 8 tranch­es de pain toast, 1 gros oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, Sauce béchamel, Fro­mage râpé,…