Boulettes d’aubergines en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour les boulettes d’aubergine: 3 aubergines, Blanc de poulet (1/2 poitrine), 1 petit oignon, 3 gouss­es…

Tarte à la moutarde, fromage et tomates

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Une pâte feuil­letée ( recette ici), Moutarde, Ched­dar ou emmen­tal râpé, 2 à 3 tomates, Huile d’olive, Poivre,…

Tajine de fenouils aux olives

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce:  Des morceaux de poulet, 1 oignon, Sel et poivre, Gin­gem­bre, Cur­cuma, Per­sil, 1 bol d’olives dénoy­autées, 1/4 cit­ron…

Filets de poulet marinés à la sauce blanche

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Escalopes de poulet, Pour la mari­nade:  5 à 6 gouss­es d’ail, 1 c-à-c de moutarde, Poivre, Épice poulet…

Gratin d’aubergines, pommes de terre et blanc de poulet

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 aubergines, 4 à 5 pommes de terre, 1 blanc de poulet, 1 oignon, 3 gouss­es d’ail,…

Petits pains fourrés

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents : Pour la pâte:  300 g de farine (un peu plus ou moins selon la farine), 65 ml…

Croquettes de riz et poulet en sauce rouge

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : 4 à 5 Ingré­di­ents :  Pour les cro­quettes : 1 blanc de poulet, ½ verre de riz blanc cuit, 1…

Tlitli sauce rouge

Temps de pré­pa­ra­tion : 40 min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  500 g de Tlitli ou de langues de oiseaux, Des morceaux de poulet, Viande rouge ou le mélange…

Soupe poivrons rouges-tomates

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  3 gros poivrons rouges ( les griller, enlevez la peau et les épépin­er), 2 tomates fraîch­es coupées en petits morceaux, 1…