Tartes
Entrées
Quiches
Quiche au blanc de poulet
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile d’une quiche au mais. Un délice qui peut se manger froid ou chaud. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Une pâte brisée (voir la recette), Un blanc de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Persil, Sel et poivre, […]
Read More
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pâte brisée
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pâte brisée classique qui est la base de plusieurs autres recettes. Cette quantité permet de foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 250 g de farine, 125 g de […]
Read More
Desserts
Crème glacée aux fraises
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un onctueux dessert glacé aux fraises qui fait fureur par temps chaud. Il est si rafraîchissant que vous en redemanderez tout l’été. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 1 verre de poudre chantilly sucrée (1 verre à eau moyen), 1 […]
Read More
Cuisine algérienne
Desserts
Tartes
Banofee pie (tarte banane, caramel, chantilly)
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Voici la recette de la fameuse tarte « Banoffee pie », à base du banane, crème fraiche et caramel. Ingrédients : Pâte sablée de quoi à préparer un fond de tarte d’environ 20 cm de diamètre (voir la recette de […]
Read More
Entrées
Entrées
Légumes
Tourtes
Tourte aux carottes et blanc de poulet
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une entrée très facile et rapide à réaliser. L’entrée est une tourte aux carottes et blanc de poulet un vrai délice. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre à thé de lait, 1 verre à […]
Read More
Desserts
Tartelettes au citron
Aujourd’hui, je vous propose des merveilleuses Tartelettes au citron avec une couche croustillante sablée en bas, couverte par une belle couche de crème au citron onctueuse. Emmmmmmmm!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Pour la pâte: 125 g de beurre pommade, 40 g de […]
Read More
Desserts
Tartes
Tarte aux pommes
Aujourd’hui, je vous propose la recette de Tarte aux pommes facile, légère et délicieuse. En effet cette recette est très simple à réaliser par toutes et tous. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 3 pommes, le jus d’un demi citron, 2 œufs, 100 g […]
Read More
Desserts
Tarte aux fraises
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pâte brisée (voir les ingrédients et la préparation tarte au citron meringuée), Pour le crème : 300 g de fraise, 150 g de sucre, 1 c-à-s de farine bombée, 50 g de beurre, Pour la décoration […]
Read More
Desserts
Tarte au citron meringuée
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de margarine, 1 jaune d’œuf, 1 c-à-c de sucre, 1/2 c-à-c de sel, 10 cl d’eau, Pour la crème au citron : Crème pâtissière, Jus de citron […]
Read More
Desserts
Tarte aux oranges caramélisées
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : Pour la pâte : 6 œufs, 100 g de sucre, 1 verre d’huile, 1 verre de lait, Zeste d’orange, 2 sachets e levure, 250 g de la farine, Pour le sirop : 200 g de sucre+ (1 litre – 1 verre d’eau), Pour […]
Read More