Santé
Alimentation et santé
20 «super pouvoirs» du citron
Rien de tel qu’un bon citron frais pour préparer une limonade ou un «drink» super rafraîchissant en plein été! Mais saviez-vous que ce fruit peut accomplir mille et une tâches (ou presque!)? 1. Chasse-fourmis Pour chasser les fourmis, versez quelques gouttes de jus de citron à l’endroit où elles se promènent, ou déposez quelques pelures […]
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Alimentation et santé
Que veut dire bien manger ?
Bien manger, c’est adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…). Cet équilibre alimentaire ne […]
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Actualité
Trucs et astuces, culture générale ...
Actualités : L’obésité menace les jeunes Algériens
Pour le professeur Bouchenak Malika, présidente de la Société algérienne de nutrition (SAN), le risque d’obésité et de surcharge pondérale menace les plus jeunes. Selon la spécialiste, un double fardeau est supporté par la jeunesse algérienne, à savoir aussi bien l’obésité que l’amaigrissement excessif en raison de la prise de repas déséquilibrés. F.-Zohra B. – […]
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Alimentation et santé
Fruits et légumes : au moins 5 par jour
En fait, il s’agit de 5 portions de fruits et/ou de légumes : par exemple 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 de légumes et une de fruit… et si vous pouvez en manger plus, c’est encore mieux ! L’idéal est d’alterner entre fruits et légumes, d’en diversifier les variétés et de les […]
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Alimentation et santé
Future maman : La forme dans l’assiette
Bien manger, c’est essentiel avant et pendant la grossesse. Voici un rappel des clés de l’équilibre alimentaire. Une alimentation trop restrictive (en quantité et en qualité) ou trop importante pendant la grossesse peut entraîner un retard ou un excès de croissance du bébé. Plusieurs études ont aussi mis en évidence qu’un bébé de faible poids […]
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Alimentation et santé
Que nous apporte le sel ?
Le sodium contenu dans le sel joue un rôle important pour notre organisme. Il aide notamment à bien répartir l’eau dans le corps et à réguler la pression et le volume sanguins. Il est également essentiel au bon fonctionnement des muscles, au cheminement de l’influx nerveux et au bon fonctionnement du cœur. Mais pourquoi faut-il […]
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Alimentation et santé
Connaissez-vous l’aloé vera ?
L’aloès est l’une des plantes médicinales les plus anciennes. Loin de se limiter à la cosmétique et au bien-être, son emploi s’étend aussi du fait de ses propriétés antalgiques et curatives, aux soins de confort et au traitement de nombreuses affections. Il existe plus de 300 espèces d’aloès répertoriées dans le monde, cela va du […]
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Alimentation et santé
Maladies cardiovasculaires : Les aliments qui protègent le cœur
L’organisme subit quotidiennement des attaques qui finissent par épuiser le système cardiovasculaire. Voici les aliments qui aident à protéger son cœur. – L’huile d’olive est un puissant mélange d’antioxydants qui diminuent le mauvais cholestérol LDL, tout en gardant intact le niveau de cholestérol HDL. – Les tomates et la pâte de tomates sont remplies de […]
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Alimentation et santé
Sucre, glucose et rides
La glycation à l’origine de l’apparition des rides ? Prenons l’exemple du tissu cutané. Au niveau du derme, de profonds changements s’opèrent, le glucose se fixe autour des fibres de collagène et d’élastine, la glycation modifie les propriétés de ces protéines, les rendant plus résistantes à la protéolyse, empêchant leur renouvellement. La substance sous-cutanée qui […]
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Alimentation et santé
Les Additifs Alimentaires
Depuis des dizaines d’années, ils envahissent les produits de consommation quotidienne. Repérables dans la liste des ingrédients avec leur nomenclature « Exxx », ils colorent, conservent, aromatisent ou encore ajoutent du goût aux aliments industriels qui, sans eux, seraient insipides, moins appétissants et de conservation limitée.. Il existe 25 familles d’additifs alimentaires, les plus connues et fréquentes étant les […]
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