Que veut dire bien manger ?

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Que veut dire bien manger ?

Bien manger, c’est adopter une ali­men­ta­tion var­iée et équili­brée, c’est-à-dire manger de tout mais en quan­tités adap­tées. Cela con­siste à priv­ilégi­er les ali­ments béné­fiques à notre san­té (fruits, légumes, fécu­lents, pois­sons…) et à lim­iter la con­som­ma­tion de pro­duits sucrés (con­fis­eries, bois­sons sucrées…), salés (gâteaux apéri­tifs, chips…) et gras (char­cu­terie, beurre, crème…).

Cet équili­bre ali­men­taire ne se con­stru­it ni sur un repas ou ni sur une journée mais plutôt sur plusieurs jours, voire la semaine. C’est pour cela qu’il n’existe ni ali­ment inter­dit, ni ali­ment mir­a­cle. Ain­si, à l’occasion, un repas fes­tif peut être com­pen­sé avec des repas plus légers par la suite.

Com­binée à une activ­ité physique régulière, une ali­men­ta­tion adap­tée con­tribue à lim­iter la prise de poids mais égale­ment un cer­tain nom­bre de prob­lèmes de san­té comme les can­cers, le dia­bète de type 2, l’excès de cholestérol, les mal­adies car­dio­vas­cu­laires, l’ostéoporose…

Source : mangerbouger.fr


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