Salés

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour la farce : 500 g d’épinards, Blanc de poulet, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Beurre, 1 verre à thé de lait, Fromage à tartiner, 1 œufs, Pâté 1 jaune […]

Cuisine algérienne

Entrées

Pizzas

Quiches

Tartes

Quiche aux épinards et poireaux

Soraya Yahiaoui

Les quiches sont toujours à l’honneur chez nous. Une quiche est pratique car elle ne demande pas beaucoup de préparation et on peut y mettre tout nos fonds de frigos se sera forcement toujours très bon. Cette fois ci j’ai choisi de mettre des épinards et des poireaux, c’est un vrai régal !!! Temps de préparation […]

Entrées

Pâtes et pains

Salés

Chaussons

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de chaussons très simple à réaliser avec peu d’ingrédients. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 4 mesures de farine (j’ai utilisé comme mesure un verre à eau moyen), 1 mesure d’huile, 2 à […]

Entrées

Légumes

Salés

Roulé d’épinards au fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé : 1 bol d’épinards (déjà cuit dans une eau bouillante et salée), 1 oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, 2 à 3 gousses d’ail, 3 œufs, ½ verre à eau de lait, ¼ verre d’huile, […]

Cuisine algérienne

Entrées

Riz

Salés

Œufs

Bourek au riz, thon et œufs durs

Soraya Yahiaoui

Pour aujourd’hui je vous propose une idée originale et économique pour préparer les bourek avec pour farce du riz, thon et des œufs durs. Tout ce qui l’ont goûté ont aimé!!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Feuilles de brik, 1 petit verre de riz, 2 […]

Divers

Galettes de chou-fleur râpé

Soraya Yahiaoui

Une recette de plat très facile à réaliser. Des galettes que vous allez adorer !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 250 gramme chou-fleur, Un ou deux œufs, 2 gousses d’ail, Persil et coriandre frais, Ciboulette, 60 g de parmesan, Sel et poivre. Préparation : […]

Cuisine algérienne

Entrées

Légumes

Salés

Muffins salés

Soraya Yahiaoui

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 160 g de farine, 200 g de champignons, 1 poivron vert ou rouge, 1 échalote, 1 gousse d’ail 1 c à s de beurre, sel, poivre, 2 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de […]

Cuisine algérienne

Entrées

Légumes

Quiches

Salés

Quiche aux courgette/champignons

Soraya Yahiaoui

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : — Ingrédients Pour la pâte : Pâte brisée : cliquer ici pour voir la recette Pour la garniture : 200 g de petits champignons, 1 courgette, 2 gousse d’ail, 2 œufs, 3 c. à. s de crème fraîche, sel, poivre, Camembert. Préparation : […]

Cuisine algérienne

Entrées

Chips maison

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui nous partageons avec vous la recette de notre fan Amal tiab, publiée sur notre groupe facebook de partage de recettes de cuisine: Partage de cuisine avec cuisinealgerie.com Bravo et merci pour tes partages Amal 🙂 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3-5 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pommes de terre, Sel, Huile. […]

Entrées

Salés

Bouchées apéritifs

Naima Boussaa

Aujourd’hui je vous propose une recette d’apéritifs à base de pâte feuilletée simple et rapide à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée normale ou express, Moutarde, 1 tomate, Cheddar râpé, Emmental Sel et poivre, Huile d’olive, Thym, Olives vertes dénoyautées en rondelles Préparation […]