Galettes de chou-fleur râpé

Une recette de plat très facile à réaliser. Des galettes que vous allez adorer !!! 

Galettes de chou-fleur râpé

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients :

  • 250 gramme chou-fleur,
  • Un ou deux œufs,
  • 2 gousses d’ail,
  • Persil et coriandre frais,
  • Ciboulette,
  • 60 g de parmesan,
  • Sel et poivre.

Préparation :

  • Râpez le chou-fleur.
  • Ensuite, on met le chou-fleur râpé dans un linge propre, on essore, vous serez impressionnés par la quantité d’eau qui sort du chou-fleur bien frais.
  • À la pâte obtenue, ajoutez l’œuf, l’ail, persil et coriandre, ciboulette, sel, poivre et le parmesan.
  • Dans un plat couvert de papier cuisson, mettre une grosse c-à-s de préparation, l’aplatir.
  • Mettre au four préchauffé à 180° environ 15 à 20 minute
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