Roulé | Cuisine Algérie

Temps de préparation : — min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 3 à 4 courgettes moyennes, 1 blanc de poulet, 1 oignon haché, 4 gousses d’ail, 1 carotte râpée, 2 pommes de terre coupées en petits dés, Persil haché, Sel et poivre, Gingembre et curcuma, Épice chawarma […]

Desserts

Biscuit roulé à la mousse au chocolat

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs, ½ verre à eau de sucre cristallisé, 1 verre à thé d’huile, 1 verre à thé de lait, Zeste de citron ou vanille, 1 verre à eau de farine moins 2 c-à-s, […]

Desserts

Gâteaux algériens

Roulé à la crème au beurre au chocolat

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre cristallisé, 1 verre à thé d’huile, 1 verre à thé de lait, Zeste de citron ou vanille, 1 pincée de sel, 1 verre à eau de farine moins […]

Entrées

Gratins

Légumes

Plat principal

Roulé de pommes de terre aux épinards

Naima Boussaa

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé: 6 pommes de terre (pour moi), 3 œufs, Sel et poivre, Persil, Pour la farce: 1 botte d’épinards, 4 gousses d’ail, 1 c-à-s de beurre, Sel et poivre, Pour la crème au fromage: 1/4 l de […]

Entrées

Légumes

Salés

Roulé d’épinards au fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé : 1 bol d’épinards (déjà cuit dans une eau bouillante et salée), 1 oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, 2 à 3 gousses d’ail, 3 œufs, ½ verre à eau de lait, ¼ verre d’huile, […]

Desserts

Gâteaux algériens

Biscuit roulé décor fleurs

Naima Boussaa

Je continue mes décors de biscuit roulé, alors aujourd’hui je partage avec vous un roulé décor fleurs à la confiture. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte à cigarette : 30 g de beurre, 30 g de sucre glace, 1 blanc d’œuf (35 […]

Entrées

Légumes

Salés

Roulé de pommes de terre

Naima Boussaa

Aujourd’hui je vous propose une petite recette salée qui se mange aussi bien chaude que froide…. En entrée, plat ou même apéritif. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé: 3 pommes de terre, 1 oignon, Persil, 3 œufs, 3 c-à-s de crème […]

Entrées

Salés

Biscuit roulé au fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le biscuit : 15g de farine (1 c-à-s pleine), 25g de maïzena (2 c-à-s), 3 œufs, 1 c-à-s de concentré de tomates, 70g de beurre fondu, 1 c-à-c de levure chimique, Sel et poivre Pour la garniture […]

Entrées

Légumes

Roulé de purée de pommes de terre au thon

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux roulé à la purée de pommes de terre, une recette très appréciée par les petits et les grands!!! […]

Desserts

Biscuit roulé à la confiture et crème chantilly

Naima Boussaa

Pour aujourd’hui cuisinealgerie.com vous propose un léger biscuit roulé à la confiture et à la crème chantilly!!!! ça vous dit ? Merci Soraya pour la recette!!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre, 1 verre à […]