Hachis Parmentier aux légumes

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  4 pommes de terre moyennes, 2 carottes, 100 g de viande hachée, 1 gros oignon, 3 gouss­es d’ail, 2 poivrons…

Boulettes de pommes de terre à la crème (plat palestinien)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un plat pales­tinien genre gratin très facile à réalis­er et surtout très très bon à base de blanc de poulet, crème et purée de pommes de terre. Mmmm,…

Tajine de fonds d’artichauts

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet ou de viande, 1 oignon, Sel et poivre, Gin­gem­bre, 1 c-à-s de mar­garine, 2 c-à-s d’huile,…

Bricks Annabi

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des Bricks Annabi ou Boureks Annabi qui est une spé­cial­ité Algéroise de la ville de Anna­ba.  Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes…

Purée de pommes de terre aux abats

Aujourd’hui, je partage avec vous un plat très savoureux et très rapi­de à réalis­er à base d’une purée de pommes de terre et d’une sauce aux abats de poulet. Emmm, déli­cieux plat !!!  Temps de pré­pa­ra­tion…

Purée de pommes de terre avec sauce au poulet

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de purée de pommes de terre à ma façon accom­pa­g­née d’une sauce au poulet bien onctueuse.   Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min…

Gratin de purée de pommes de terre

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de gratin de purée de pommes de terre. Un gratin très léger, savoureux et bien par­fumé. Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 25 à 30 min Nom­bre de…

Poulet rôti en cocotte

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de poulet rôti en cocotte sans eau et sans matière grasse. Emm­m­mm, un poulet ten­dre à l’intérieur et croustil­lant à l’extérieur.   Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son…

Viande rouge au four

Aujourd’hui, je partage avec vous de viande d’agneau ou de veau préal­able­ment con­gelée au four. Une manière de cuis­son très facile pour avoir une viande ten­dre, fon­dante en bouche, juteuse et surtout riche en gout.…

Bourek aux pommes de terre

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de bourek aux pommes de terre, fro­mage et olives vertes dénoy­autées. Emm­mm, un délice!!! Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 min Nom­bre de per­son­nes : —  Ingré­di­ents…