Pommes de terre | Cuisine Algérie

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux plat au poulet, petits pois, artichauts et œufs. Un plat bien gratiné et facile à préparer. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Curcuma, Persil, 1 bol de petits pois, 2 […]

Cuisine algérienne

Plat principal

Volailles

Boulettes de pomme de terre avec sauce au poulet mariné

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très savoureuse qui est la recette des Boulettes de pommes de terre avec sauce au poulet mariné. Un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le poulet : Des morceaux de poulet, 5 gousses d’ail, […]

Cuisine algérienne

Entrées

Bourek aux pommes de terre

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de bourek aux pommes de terre, fromage et olives vertes dénoyautées. Emmmm, un délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brik, Purée de pommes de terre, 1 oignon, Olives vertes dénoyautées, Persil, Fromage, Sel et poivre, Chata […]

Gratins

Plat principal

Poissons et fruits de mer

Gratin de sardine et pommes de terre

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de gratin de sardine et pommes de terre au four. Une recette trop bonne et facile à réaliser, huuuuum un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour les pommes de terre : 5 à 6 […]

Gratins

Légumes

Plat principal

Gratin d’aubergines et pommes de terre

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de gratin d’aubergines et pommes de terre. Une recette très délicieuse et très savoureuse. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 5 échalotes, 4 pommes de terre, 5 à 6 aubergines, 2 carottes, Sel et poivre, 1 pincée d’épices chawarma, 1 […]

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Légumes

Plat principal

Viandes

Jardinière de légumes frais

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un plat algérien que tout le monde connaît la jardinière de légumes frais à ma façon, composé principalement d’oignon, de carottes, de petits pois et de pommes de terre. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Viande rouge coupée […]

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Gratins

Légumes

Plat principal

Aubergine au four

Naima Boussaa

Voici un repas assez simple à réaliser. Pour cela, il vous faut des aubergines, des pommes de terre et du blanc de poulet. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 4 aubergines, 3 pommes de terre, 1 oignon, 1 blanc de poulet, Persil, 2 à 3 […]

Gratins

Légumes

Plat principal

Mes Pommes de terre Boulangères

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de pommes de terre boulangères. Une recette pratique été comme hiver en accompagnement d’une volaille, de grillades ou d’une viande en sauce. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 pommes de terre, 2 gros oignons blancs (oignons doux) […]

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Légumes

Plat principal

Ratatouille à ma façon

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette originale, goûteuse et équilibrée « La ratatouille ». Une recette qui se prépare en quelques minutes avec beaucoup de légumes et beaucoup d’amour !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 3 échalotes, 3 gousses d’ail, 1 tomate, 3 poivrons verts, […]

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Légumes

Plat principal

Légumes au four (du soleil dans l’assiette)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple « Des légumes au four ». Cette recette de légumes au four se décline au fil des saisons, en fonction de ce qu’offre la Nature. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la sauce : Carcasse […]