Mesrane farci en sauce

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  1 boy­au ou 2(bien laver et net­toy­er) Pour la sauce : 1 oignon, 1 gousse d’ail, Per­sil, Sel et poivre,…

Tajine el khoukh

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un plat tra­di­tion­nel algérien à base de viande d’agneau et de pommes de terre, qui est “Tajine el khoukh”. Un plat très déli­cieux avec une sauce goû­teuse et…

Beignets de fenouil en sauce blanche

Avec ce temps froid, rien de tel qu’un bon petit plat pour nous récon­forter et nous réchauf­fer! Aujourd’hui je viens vous présen­ter une nou­velle recette à base de fenouil, viande d’agneau et pois chich­es en…

Poêlée de foie et cœur d’agneau

Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette de foie et cœur d’agneau en sauce. Une recette très savoureuse et rapi­de à réalis­er. Temps de pré­pa­ra­tion : 5 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents : …

Côtes d’agneau marinées à la marocaine

Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette des côtes d’agneau mar­inées à la maro­caine. Les côtes d’agneau bien mar­inées et accom­pa­g­nées de légumes, de pâtes ou d’une sim­ple salade verte restent tou­jours un repas que tout…

Cachir sans viande (Charcuterie maison)

Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette de “Cachir” sans viande exacte­ment comme celui du com­merce. Oui Cachir sans viande!!!. Une recette économique, facile et rapi­de à réalis­er. Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30…

Chawarma maison

Chawar­ma est l’un des mets de la restau­ra­tion rapi­de les plus con­som­més au monde. La viande coupée en fines lamelles et envelop­pée dans un pain Libanais (Pita) avec des légumes et de la sauce. Voici…

Spaghetti à la coriandre fraiche et viande hachée

Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette des Spaghet­ti à la corian­dre et viande hachée en sauce rouge. Des Spaghet­ti bien par­fumés à la corian­dre fraiche, un vrai délice. Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 40…

Riz au chou et boulettes de viande hachée

Aujourd’hui, je vous pro­pose une recette ori­en­tale à base de riz, chou et boulettes de viande hachée. Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : 8  Ingré­di­ents :  Pour Le…

Maklouba palestinienne

Aujourd’hui je vous pro­pose la recette d’un plat tra­di­tion­nel pales­tinien à base de viande et légumes (aubergine, tomates, ail et oignons). Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : 6…