Légumes
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Purée de pommes de terre avec sauce au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de purée de pommes de terre à ma façon accompagnée d’une sauce au poulet bien onctueuse. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la purée de pommes de terre : 500 g de pommes de terre, […]
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Gratins
Légumes
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Plat principal
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Viandes
Viandes
Gratin de fenouils et pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de mon gratin de fenouils et pomme terre. Un gratin délicieux et facile à préparer. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 500 g de pommes de terre, 2 fenouils, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 100 g de viande […]
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Légumes
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Poulet et légumes sautés au fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat à base de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce parfumée au fromage. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Morceaux de poulet, Fromage en portion, Pour la marinade : 1,5 c-à-c de moutarde, Fromage en […]
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Légumes
Soupes
Soupes et chorbas
Soupe de carottes à l’orange
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de carottes parfumée à l’orange. Une soupe très savoureuse et très légère. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 à 600 g de carottes, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Le jus d’une orange, […]
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Gratins
Légumes
Plat principal
Gratin de purée de pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de gratin de purée de pommes de terre. Un gratin très léger, savoureux et bien parfumé. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 1 blanc de poulet, 1 oignon, 2 gousses […]
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Légumes
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Plat principal
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Viandes
Viandes
Ratatouille à la mexicaine
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une ratatouille revisitée à la mexicaine. Une recette rapide à préparer à base de Merguez et plusieurs légumes. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 400 à 500 g de merguez, 2 […]
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Gratins
Légumes
Plat principal
Gratin de pommes de terre et aubergines
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gratin à base d’aubergines et pommes de terre parfumé au cumin et curcuma. Emmmmm, très bon !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 500 g ou plus de pommes de terre, 1 à 2 aubergines, 1 […]
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Légumes
Soupes
Soupes et chorbas
Ma soupe de légumes
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ma soupe de légumes. Une soupe onctueuse et crémeuse. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 2 carottes, 1 courgette, 1 morceau de potiron, 2 pommes de terre, 1 oignon, Coriandre, Fromage à tartiner, Sel et poivre, 2 c-à-s […]
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Cuisine algérienne
Légumes
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Tajine d’aubergines
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Tajine d’aubergines savoureusement parfumé au cumin et curcuma. Emmmmm un pur délice !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Morceaux de poulet (cuisses ou blanc), 1 kg d’aubergines, 2 à 3 tomates, 4 gousses d’ail, 1 petit oignon, […]
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Cuisine algérienne
Légumes
Plat principal
Épinards en sauce rouge
Aujourd’hui, je partage avec vous l’une des spécialité de ma mère « Épinards en sauce rouge ». Une recette très facile et rapide à réaliser. Emmm, un délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : 1 oignon, 4 à 5 gousses d’ail, 1 tomate, 1 c-à-c de […]
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