Poulet et légumes sautés au fromage

Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat à base de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce parfumée au fromage. Emmm, un vrai délice !!!  

Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : – min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

• Morceaux de poulet,
• Fromage en portion,

Pour la marinade :

• 1,5 c-à-c de moutarde,
• Fromage en portion (2 à 3 triangles),
• 1 c-à-s de beurre,
• Sel et poivre,
• Cumin,
• Épices chawarma,
• 4 gousses d’ail,

Pour les légumes :

• Petits pois,
• Carottes,
• Pommes de terre,
• 2 gousses d’ail,
• Beurre,
• Persil

Préparation : 

• Commencer par laver et sécher les morceaux de poulet. A l’aide d’un couteau, faire des entailles sur les morceaux du poulet et dans chaque entaille mettre un peu de fromage.

• Mélanger tous les ingrédients de la marinade et mariner très bien les morceaux de poulet.

• Mettre dans un sachet de cuisson les morceaux de poulet marinés, le reste de la marinade et 1 verre d’eau (1 verre moyen).
• Fermer le sachet, mettez le dans un moule allant au four avec un peu d’eau puis enfourner jusqu’à cuisson totale du poulet .

• Entre temps, éplucher, laver et couper les légumes en petits dés (les carottes et les pommes de terre).
• Frire les dés de pommes de terre et cuire à la vapeur les petits pois et les dés de carottes.
• Sauter les petits pois et les carottes dans une poêle avec un peu de beurre, de l’ail et du persil.
• Après cuisson du poulet, récupérer la sauce et arroser avec les légumes. Remettre au four pour quelques minutes.