Entrées
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Légumes
Volailles
Terrine de blanc de poulet et légumes
Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 50 à 60 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 blanc de poulet, 1 carotte, 1 fenouil, 3 feuilles de chou, 1/2 oignon, Persil, Une poignée de petits pois, Une poignée d’olives vertes dénoyautées, 2 c-à-s de semoule, 3 œufs, Sel et poivre, Cumin, Épices spéciale […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Beignets de chou-fleur à la coriandre fraîche
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Un chou-fleur, Vinaigre, 2 œufs, 4 gousses d’ail, De la coriandre fraîche, Curcuma, Sel et poivre, 1 v de lait, Farine, 1 pincée de levure chimique, Huile pour la friture Préparation : Nettoyez le chou-fleur, et coupez le […]
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Desserts
Entrées
Tartes
Tarte aux pommes
Cette recette de tarte aux pommes est savoureuse, facile et rapide à réaliser. C‘est un véritable délice!!! Le goût légèrement sucré des pommes se combine parfaitement au croquant et à la saveur de la pâte feuilletée. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Un rouleau […]
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Entrées
Salés
Crêpes fourrées aux épinards, champignons et cheddar
Découvrez une recette de crêpes salées et fourrées aux épinards, champignons et cheddar, pour une entrée originale!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 60 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la Pâte à crêpes : 250 g de farine, 1/4 de litre de lait, 1/4 […]
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Entrées
Quiches
Quiche de thon à la crème
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Une pâte feuilletée, Pour la crème au thon : 1 à 2 boites de thon, 1 oignon, Du persil, 4 portions de fromage à tartiner, Fromage râpé, 2 œufs, Sel et poivre Préparation : Étalez votre […]
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Entrées
Salés
Roulé de pâte feuilletée au poulet et crème au fromage
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 1 blanc de poulet, Huile ou beurre, Épice spéciale volaille et viande blanche, Sel et poivre, Persil, 1 jaune d’œuf, Pour la crème au fromage : 1 verre de lait, […]
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Entrées
Pizzas
Pizza couverte à ma façon
Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte à pizza : Farine, 1 verre d’eau, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1/2 c-à-c de sel, Levure boulangère selon le verre utilisé (pour moi, j’ai utilisé 2 c-à-c pour le verre à moutarde) […]
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Entrées
Pizzas
Mini pizzas au thon
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 60 Ingrédients : Pour la pâte : Voir la recettes des mini pizza (cliquer ici) Pour la sauce tomate : Une tomate, 5 gousses d’ail, 1 c-à-s concentré de tomates, Sel et poivre, 1 pincée de sucre, Feuilles de laurier, 1 […]
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Entrées
Pizzas
Mini pizzas
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 60 min Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 1 c-à-s de levure de bière, 1/2 verre d’huile, 1/2 c-à-c de sel, 300 ml d’eau tiède, Pour la sauce tomate : Une tomate, 5 gousses d’ail, 1 c-à-s […]
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Entrées
Quiches
Quiche au camembert
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de margarine, 1 c-à-c de sucre, 1/2 c-à-c de sel, 1 jaune d’œuf, 10 cl d’eau froide, Pour la farce : Du camembert, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 1 […]
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