Mini pizzas au thon

Mini pizzas au thon

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos : 60

Ingrédients : 

Pour la pâte : Voir la recettes des mini pizza (cliquer ici)

Pour la sauce tomate :

  • Une tomate,
  • 5 gousses d’ail,
  • 1 c-à-s concentré de tomates,
  • Sel et poivre,
  • 1 pincée de sucre,
  • Feuilles de laurier,
  • 1 verre d’eau,

Pour la garniture :

  • Thon,
  • Olives noires,
  • Fromage râpé,
  • Persil

Préparation : 

  • Préparer la pâte (voir recette mini pizzas)
  • Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce rond (de taille moyenne environ 10cm) y découper des disques.
  • Déposer au fur et à mesure les disques sur une plaque allant au four, n’oublier d’huiler et fariner légèrement celle ci.
  • Quand tous vos disques sont prêts, étaler une fine couche de sauce tomate.
  • Recouvrir de thon, saupoudrer de fromage râpé et décorer d’une olive et du persil.
  • Cuire à four chaud et déguster celles ci dès la sortie du four.

Ces mini pizzas sont succulentes, moelleuses et se mangent en une bouchée et à volonté!!

Naima Boussaa

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