Tarte aux pommes

Cette recette de tarte aux pommes est savoureuse, facile et rapide à réaliser.
C‘est un véritable délice!!! Le goût légèrement sucré des pommes se combine parfaitement au croquant et à la saveur de la pâte feuilletée.

Tarte aux pommes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • Un rouleau de pâte feuilletée,
  • 3 pommes épluchées et épépinées,
  • 2 c-à-s de sucre,
  • 2 c-à-s de jus de citron,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 œuf battu,
  • 2 c-à-s de beurre,
  • 2 c-à-s de confiture d’abricot

Préparation : 

  • Couper les pommes en fines lamelles, ajouter ensuite le jus de citron.
  • Chauffer le beurre et caraméliser les pommes en y ajoutant le sucre et le sucre vanillé. Cuire pendant 15 min.

Tarte aux pommes

  • Abaisser la pâte et former un fond de tarte rectangulaire. Avec la pointe d’un couteau, dessiner le contour de la tarte.
  • Mettre dans un grand plat rectangulaire beurré. Enduire la surface de la pâte d’œuf.

Tarte aux pommes

  • Disposer les lamelles de pommes. Cuire au four pendant 20min à 220°C.

Tarte aux pommes

  • Laisser refroidir. Dans une casserole, chauffer la confiture pour obtenir un sirop.
  • Badigeonner les pommes avec ce sirop. Laisser refroidir avant de servir.
Naima Boussaa

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