Crêpes | Cuisine Algérie

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte: 3 verres de farine, 3 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de sel, 3 c-à-s de lait en poudre, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de levure chimique, Eau tiède, Pour la farce: […]

Gratins

Plat principal

Crêpes gratinées au four

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes :- Ingrédients : 6 à 8 crêpes (voir la recette ici), Sauce béchamel, Fromage fondu et râpé, 1 boite de champignons, 2 à 3 gousses d’ail, 3 oignons émincés, Persil frais haché, Sel et poivre, Épices chawarma ou épice poulet, Curcuma, Basilic […]

Entrées

Légumes

Salés

Crêpes aux graines de pavot, aubergine et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : (voir la recette ici) Graines de pavot, Pour la farce: 2 aubergines, 1 tomate, 3 gousses d’ail, Sel et poivre, 1 pincée de cumin, Huile d’olive, Fromage râpé au choix Préparation : Préparer la pâte à […]

Entrées

Gratins

Plat principal

Volailles

Crêpes gratinées

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 1 à 2 Ingrédients : 4 crêpes (voir la recette ici), Sauce béchamel, 1 à 2 oignons, 1 blanc de poulet, 1 gousse d’ail, Persil, Sel et poivre, Épice chawarma, Champignons, Fromage fondu et râpé, Basilic séché Préparation : Dans une poêle avec un […]

Entrées

Légumes

Pâtes et pains

Salés

Crêpes fourrées aux courgettes et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : voir la recette Pour la farce : 3 courgettes râpées finement, 3 gousses d’ail, Sel et poivre, Beurre, Persil, Cheddar râpé, Mozzarella en petits cubes, Fromage en portions Préparation : Préparer les crêpes et laisser […]

Desserts

Gâteaux algériens

Les gaufres

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 200 g de farine, 60 g de sucre, 80 g de beurre fond, 2 œufs, 40 cl de lait, 1 c-à-c de levure boulangère, Une pincée de sel, Zeste de citron Préparation : Dans un saladier, battez les œufs […]

Entrées

Légumes

Salés

Crêpes fourrées aux épinards et fromage

Naima Boussaa

Découvrez aujpurd’hui, une recette de crêpes salées fourrées aux épinards et fromage, pour une entrée originale!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : voir la recette Pour la farce : 1 bol d’épinards, 4 gousses d’ail, 1 petit verre de lait, 50 […]

Desserts

Pâtes et Pains

Pancakes maison

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des Pancakes maison. Des pancakes léger, délicieux et facile à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 200 g de farine, 1 c-à-c de levure chimique, 2 c-à-s de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 20 […]

Entrées

Salés

Crêpes fourrées aux fromages

Naima Boussaa

Aujourd’hui, à la place des Boureks comme entrée, je vous propose la recette de mes crêpes fourrées aux fromages. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : (voir la recette), Pour la farce : Cheddar râpé, Gruyère […]

Desserts

Crêpes fourrées à la banane et sauce au chocolat

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un dessert à base de crêpes, banane et sauce au chocolat. Un dessert facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes: 225 g de farine, 2 c-à-s de cacao, 1/4 de litre […]