Les gaufres

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Les gaufres

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : — min
Nom­bre de per­son­nes : - 

Ingré­di­ents : 

  • 200 g de farine,
  • 60 g de sucre,
  • 80 g de beurre fond,
  • 2 œufs,
  • 40 cl de lait,
  • 1 c-à-c de lev­ure boulangère,
  • Une pincée de sel,
  • Zeste de cit­ron

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, bat­tez les œufs puis ajoutez le beurre fon­du, puis la farine, le sel, la lev­ure et le sucre.
    Versez ensuite le lait tout en mélangeant au fou­et (avoir une pâte homogène et lisse).

Les gaufres

  • Cou­vrez le sal­adier et lais­sez repos­er 2 heures à l’air ambiant.
  • Faites les cuire dans un gaufrier préal­able­ment chauf­fé.
  • Sortez vos gaufres et dégustez-les tièdes avec de la con­fi­ture ou du choco­lat.

Les gaufres


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