Chocolat noir
Desserts
Mousse chocolat-café
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : ( pour 4 à 5 verrines) 1 petite tasse de café bien serré (une tasse à café noir pour moi), 1 petite tasse de chantilly en poudre (la même tasse), 50 g de chocolat noir Préparation : Commencer par fondre […]
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Desserts
Gâteau glacé à la mousse au chocolat
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Une génoise en plaque (voir la recette ici), Jus d’orange pour imbiber la génoise, Pour la mousse au chocolat : 30 à 35 cl de crème fraîche liquide, 150 à 200 g de chocolat noir, 1 verre moyen de poudre chantilly, […]
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Desserts
Brownies classiques
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 23 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 170 g de chocolat noir, haché grossièrement, 170 g de beurre ou margarine coupé en cubes, 2 œufs, 160 g de sucre roux ou un peu moins, ¼ c-à-thé de sel, 75 g de farine Préparation : Placer […]
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Gâteaux algériens
Délices aux caprices
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 60 caprices, 4 c-à-s de lait, 250 g de beurre, 2 jaunes d’œufs, ½ verre de maïzena, ½ sachet de levure chimique, Farine, Chocolat noir et blanc, Confiture et cacahuètes hachées Préparation : Faire fondre les caprices au bain marie […]
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Desserts
Marquise gourmande au chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple d’un dessert bien gourmand avec des ingrédient simples « La marquise au chocolat ». Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3 à 4 min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : 3 œufs, 70 g de sucre, 125 g de chocolat […]
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Desserts
Mousse au chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette facile et inratable de la mousse au chocolat. Une mousse fondante avec une texture bien ferme. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 25 g de sucre, 25 g de beurre, 4 œufs, 150 g de chocolat noir à pâtisser […]
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Gâteaux algériens
Gâteau hongrois
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du Gâteau hongrois à la confiture. Le gâteau hongrois est un gâteau délicieux et présentable que vous pouvez décorer selon votre gout. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 1 kg de farine environ, 500 […]
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Desserts
Crêpes à la crème d’oranges et ganache au chocolat
Aujourd’hui, je vous propose la recette des crêpes parfumées aux zestes d’orange et fourrées d’une délicieuse crème à l’orange, que j’ai servies avec une ganache au chocolat. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Pour la pâte à crêpes: 250 g de farine, 1/4 de […]
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Desserts
Gâteau au chocolat moelleux
Aujourd’hui, je vous propose une recette très très facile et rapide d’un gâteau au chocolat super moelleux. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 3 œufs, 3 c-à-s de farine, Zeste de […]
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Gâteaux algériens
Boules de chocolat fourrées
Je reviens vers vous aujourd’hui avec une délicieuse recette de boules de chocolat fourrées à la confiture, cacahuètes et halwat turc. Un délicieux gâteau pour le jour de l’Aïd. Temps de préparation : — Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pour la pâte : 250 g beurre ramolli, 100 g […]
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