Je reviens vers vous aujourd’hui avec une délicieuse recette de boules de chocolat fourrées à la confiture, cacahuètes et halwat turc. Un délicieux gâteau pour le jour de l’Aïd.
Temps de préparation : —
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 250 g beurre ramolli,
- 100 g de sucre glace,
- 2 c-à-s de cacao,
- 1/2 sachet de vanille,
- 1 sachet de levure,
- 400 g de farine,
- 100 g de maïzena,
- 1 œuf et 1 jaune d’œuf,
Pour la farce :
- Cacahuètes grillées et hachées,
- Halwat turc,
- Confiture,
Pour la décoration :
- Chocolat blanc, au lait et noir
Préparation :
- Battre le beurre, le sucre glace et la vanille en pommade, ajouter l’œuf et le jaune et bien mélanger.
- Ajouter ensuite le cacao et la maïzena puis le mélange farine-levure chimique petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer.
- Préparer la farce: Préparer la farce: faire fondre halwat turc avec la confiture sur feu doux. Ajouter ensuite les cacahuètes en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte.
- Former des petites boules avec la farce et des grandes boules avec la pâte.
- Fourrer les boules de pâte avec les boules de farce. Enfourner les boules 15 minutes à 160°C.
- Après cuisson, couvrir les boules de chocolat au lait et décorer avec du chocolat blanc.
l plus
bonjour
quels sont les dosages pour la farce svp?