Gâteau au chocolat moelleux

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Aujourd’hui, je vous pro­pose une recette très très facile et rapi­de d’un gâteau au choco­lat super moelleux.

100_4844Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 20 min
Nom­bre de per­son­nes : 8

Ingré­di­ents : 

  • 1 tablette de choco­lat noir,
  • 125 g de beurre,
  • 125 g de sucre,
  • 3 œufs,
  • 3 c-à-s de farine,
  • Zeste de cit­ron

Pré­pa­ra­tion : 

  • Préchauf­fez le four à 180°. Faites fon­dre le choco­lat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Coupez le beurre et faites-le fon­dre égale­ment.
  • Dans un sal­adier, cassez les œufs et met­tez le sucre et le zeste. Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange devi­enne légère­ment mousseux.
  • Ajoutez le beurre, remuez.
  • Ajoutez le choco­lat fon­du, mélangez.
  • Incor­porez la farine petit à petit.
  • Beur­rez un moule et versez-y la pâte.
  • Enfournez pen­dant 20 min­utes mais sur­veillez régulière­ment.
  • Décorez le gâteau avec du choco­lat.

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