Délices aux caprices

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Temps de pré­pa­ra­tion : — min
Temps de cuis­son : 15 à 20 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 60 caprices,
  • 4 c-à-s de lait,
  • 250 g de beurre,
  • 2 jaunes d’œufs,
  • ½ verre de maïzena,
  • ½ sachet de lev­ure chim­ique,
  • Farine,
  • Choco­lat noir et blanc,
  • Con­fi­ture et cac­ahuètes hachées

Pré­pa­ra­tion : 

  • Faire fon­dre les caprices au bain marie avec 4 c-à-s de lait, ajouter ensuite le beurre et laiss­er fon­dre bien le tout.

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  • Enlever du feu et laiss­er tiédir.  Ajouter les jaunes d’œufs, la maïzena, la lev­ure et ramass­er avec la farine.

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  • Laiss­er repos­er la pâte puis for­mer des petits boudins et cuire dans un four préchauf­fé 15 à 20 min­utes.

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  • Laiss­er refroidir puis enrobez-les dans du choco­lat noir, faire des décore avec du choco­lat blanc à l’aide d’une poche à douille et décor­er les extrémités avec de la con­fi­ture et des cac­ahuètes.

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