Chocolat noir
Gâteaux algériens
Gâteaux marbrés
Temps de préparation : — min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de margarine ramollie, 1 verre d’huile (1 verre de 220 ml), 1 verre de sucre glace, 2 œuf et 2 jaune d’œuf, 4 c-à-s de cacao, 1 c-à-s de Nescafé, 1.5 […]
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Desserts
Entremet glacé au caramel
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la couche 1: 175 g de biscuit haché finement, 3 c-à-s de beurre fondu, Pour la couche 2: (crème caramel) 1 pot de flan caramel, Le même pot de lait froid, 75 g de poudre chantilly, […]
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Desserts
Verrines mousse au chocolat-spéculoos
Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de mousse au chocolat en verrines, grand classique des desserts mais cette fois-ci sans œufs et avec un lit de biscuit spéculoos. Verrines mousse au chocolat-spéculoos élégantes, raffinées et surtout faciles à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – […]
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Desserts
Biscuit roulé à la mousse au chocolat
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs, ½ verre à eau de sucre cristallisé, 1 verre à thé d’huile, 1 verre à thé de lait, Zeste de citron ou vanille, 1 verre à eau de farine moins 2 c-à-s, […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Tartelettes au toffee et ganache au chocolat
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 150 g de margarine en cubes, 1 pincée de sel, 80 g de sucre en poudre, Zeste de citron, ½ c-à-c de levure chimique, 1 œuf, Pour la garniture : Sauce toffee, Ganache […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Roulé à la crème au beurre au chocolat
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre cristallisé, 1 verre à thé d’huile, 1 verre à thé de lait, Zeste de citron ou vanille, 1 pincée de sel, 1 verre à eau de farine moins […]
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Desserts
Entremet glacé au chocolat
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 boite de boudoirs, 1 bol de lait au chocolat en poudre sucré (pour imbiber les boudoirs), 140 g de chocolat noir (à 70% cacao pour moi), 3 à 4 c-à-s de lait, 1 c-à-c de Nescafé, 100 g […]
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Divers
Gâteaux algériens
Cigares au chocolat et Nescafé fourrés
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g beurre ramolli, 100 g de sucre glace, 1 c-à-s de Nescafé diluée dans un peu d’eau, 1/2 sachet de vanille, 1 sachet de levure, 400 g de farine, 100 g de maïzena, […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Cake chocolat-vanille
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour le cake : 4 œufs, 1 verre et 1/2 de sucre (le verre de mesure est un verre à eau moyen), 1 verre et ½ d’huile, 1 verre et ½ de lait, Vanille ou zeste de […]
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Gâteaux algériens
Sablés genre mille-feuille
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 250 g de margarine ramolli, 1 verre de sucre glace (sucre en poudre), 1 œuf et 1 jaune d’œuf, Vanille ou zeste de citron, 1 pincée de sel, 100 g de maïzena, 400 g de farine, […]
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