Maqlouba aux aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  1 bol de riz, 2 aubergines, Pour la sauce : Des morceaux de poulet, 1 oignon, Per­sil, Sel et poivre,…

Tacos maison

Voici des tacos mai­son à base de poulet, viande hachée, oignons, frites et deux sauce, une sauce aux fro­mages et une sauce piquante (may­on­naise et haris­sa). Un délice!!! Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : —…

Sardines en sauce

Ce soir, je partage avec vous une recette algéri­enne à base de filets de sar­dines en sauce rouge.  Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  500 g de…

Friture d’ailes de poulet

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Ailes de poulet (5 à 6 pour moi), 1 feuille de lau­ri­er, Thym, Pour la mari­nade:  1 oignon haché, 3…

Dolma aux sardines (sauce blanche)

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Dol­ma sar­dines sauce blanche, une recette tra­di­tion­nelle typ­ique­ment algéri­enne.  Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  1 kg de…

Poulet à la moutarde avec riz pilaf

Voici une recette de poulet à la moutarde pré­paré avec les sacs spé­cial cuis­son au four et riz pilaf comme accom­pa­g­ne­ment. Vrai­ment une mer­veille ces sacs !!!  Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son pour le…

Tranches d’aubergine gratinées

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 à 3 aubergines, 2 oignons, Per­sil et corian­dre, 2 tomates, 2 gouss­es d’ail, Huile d’olive et huile de table, Sel…

Foie à la moutarde

Aujourd’hui, je partage avec vous une nou­velle recette à base de foie d’agneau, moutarde, ail et per­sil. Essayez la recette et vous ver­rez c’est vrai­ment bon, ça change de l’éternel foie en sauce tomate ( Keb­da…

Bouzelouf en cocotte-minute

Aujourd’hui, je partage avec vous une nou­velle recette et une nou­velle manière de cuis­son de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de pré­pa­ra­tion :  20 min Temps de cuis­son : 60 à 90 min Nom­bre de per­son­nes : -…

Légumes et blanc de poulet sautés au four

Aujourd’hui, je partage avec vous un déli­cieux plat à base de blanc de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce par­fumée au fro­mage. Emmm, un vrai délice !!!     Temps de pré­pa­ra­tion : 35 min Temps de cuis­son : 40…