Maqlouba aux aubergines
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes :- Ingrédients : 1 bol de riz, 2 aubergines, Pour la sauce : Des morceaux de poulet, 1 oignon, Persil, Sel et poivre,…
Tacos maison
Voici des tacos maison à base de poulet, viande hachée, oignons, frites et deux sauce, une sauce aux fromages et une sauce piquante (mayonnaise et harissa). Un délice!!! Temps de préparation : — min Temps de cuisson : —…
Sardines en sauce
Ce soir, je partage avec vous une recette algérienne à base de filets de sardines en sauce rouge. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : - Ingrédients : 500 g de…
Friture d’ailes de poulet
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Ailes de poulet (5 à 6 pour moi), 1 feuille de laurier, Thym, Pour la marinade: 1 oignon haché, 3…
Dolma aux sardines (sauce blanche)
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Dolma sardines sauce blanche, une recette traditionnelle typiquement algérienne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : - Ingrédients : 1 kg de…
Poulet à la moutarde avec riz pilaf
Voici une recette de poulet à la moutarde préparé avec les sacs spécial cuisson au four et riz pilaf comme accompagnement. Vraiment une merveille ces sacs !!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson pour le…
Tranches d’aubergine gratinées
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : - Ingrédients : 2 à 3 aubergines, 2 oignons, Persil et coriandre, 2 tomates, 2 gousses d’ail, Huile d’olive et huile de table, Sel…
Foie à la moutarde
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette à base de foie d’agneau, moutarde, ail et persil. Essayez la recette et vous verrez c’est vraiment bon, ça change de l’éternel foie en sauce tomate ( Kebda…
Bouzelouf en cocotte-minute
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette et une nouvelle manière de cuisson de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 à 90 min Nombre de personnes : -…
Légumes et blanc de poulet sautés au four
Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat à base de blanc de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce parfumée au fromage. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 40…