Tajine de fenouil en sauce blanche à la cannelle (recette algéroise)

Temps de pré­pa­ra­tion : — Temps de cuis­son : — Nom­bre de per­son­nes : — Ingré­di­ents :  5 pommes de terre épluchées et coupées en ron­delles, 4 bulbes de fenouil émincés (pas très fine­ment mais moyen­nement), 1 gros oignon émincé,…