Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 500 g d’haricots verts,
- 1 oignon,
- 4 gousses d’ail,
- Coriandre fraîche,
- 1 c-à-s de smen,
- 1 c-à-thé de curcuma,
- 1 c-à-thé de Ras-el-hanout,
- Sel et poivre,
- 1 cube alimentaire (poulet)
Préparation :
- Cuisez les haricots verts dans de l’eau salée à mi-cuisson.
- Dans une marmite, bien revenir l’oignon coupé en julienne avec le smen.
- Ajoutez l’ail, la coriandre et les épices (bien revenir).
- Diluez le cube alimentaire dans un petit verre d’eau, versez-le sur la préparation et laissez mijoter quelques minutes.
- Continuez la cuisson des haricots verts dans la sauce.
