Haricots verts à l’ail et à la coriandre fraîche

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Haricots verts à l’ail et à la coriandre fraîche

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : 4

Ingré­di­ents : 

  • 500 g d’haricots verts,
  • 1 oignon,
  • 4 gouss­es d’ail,
  • Corian­dre fraîche,
  • 1 c-à-s de smen,
  • 1 c-à-thé de cur­cuma,
  • 1 c-à-thé de Ras-el-hanout,
  • Sel et poivre,
  • 1 cube ali­men­taire (poulet)

Pré­pa­ra­tion : 

  • Cuisez les hari­cots verts dans de l’eau salée à mi-cuis­son.
  • Dans une mar­mite, bien revenir l’oignon coupé en juli­enne avec le smen.
  • Ajoutez l’ail, la corian­dre et les épices (bien revenir).

Haricots verts à l’ail et à la coriandre fraîche - préparation

  • Diluez le cube ali­men­taire dans un petit verre d’eau, versez-le sur la pré­pa­ra­tion et lais­sez mijot­er quelques min­utes.
  • Con­tin­uez la cuis­son des hari­cots verts dans la sauce.

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