Pâtes et pains

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pain tortilla ( pain tacos), Pour la garniture: Viande hachée, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Épice chawarma ou épice poulet, Huile, Frites, Fromage pouur sandwich (facultatif), Pour la sauce au fromage: 1 pot de […]

Entrées

Légumes

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Pizzas

Poissons et fruits de mer

Salés

Tourtes

Tortilla au thon, tomate et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 1 à 2 Ingrédients : 2 feuilles de pain tortilla (pain tacos), 2 tomates, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, 1/4 c-à-c de coriandre en poudre, 1/4 c-à-c de paprika, 1/4 c-à-c de piment rouge, 2 à 3 c-à-s d’huile d’olive, 1 […]

Entrées

Gratins

Pâtes et pains

Plat principal

Pain toast genre lasagnes

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 8 tranches de pain toast, 1 gros oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, Sauce béchamel, Fromage râpé, Fromage en portions, Mélange beurre fondu et ail râpé, Pour la sauce tomate: 2 tomates, 2 poivrons rouges, 4 gousses […]

Entrées

Pâtes et pains

Salés

Choux salés

Naima Boussaa

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à choux : 150 g de farine, 80 g de beurre en morceau, 25 cl (1/4 l) d’eau (ou lait ou un mélange des deux), 4 œufs, Une pincée de sel, Pour la crème au fromage […]

Divers

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Pâte feuilletée express (pour les salés)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, j’ai testée pour vous une nouvelle recette de pâte feuilletée express pour salés. Une pâte qui se réalise en 10 min maximum sans passer par l’étape de tourage. Franchement, je suis très très contente du résultat. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 350 […]

Cuisine algérienne

Entrées

Pâtes et pains

Salés

Tourtes

Soufflés aux épinards, poulet et fromage

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous cette magnifique recette de Soufflés algériens genre Sandwichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi épinards, blanc de poulet et fromage. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte […]

Entrées

Légumes

Pâtes et pains

Pizzas

Salés

Pain Toast fourré

Naima Boussaa

Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Tranches de pain toast, Pour la farce: Oignons en lamelles, Poivron en lamelles, Ail écrasé, Sel et poivre, Persil, Huile et beurre, Fromage blanc, Oeufs, Fromage râpé, Préparation : Dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile, revenir les oignons […]

Divers

Entrées

Légumes

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Pain fourré

Naima Boussaa

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de lait tiède (1 verre à eau moyen pour moi), 1/2 verre d’huile, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de sucre 1 œuf, 1/2 c-à-c de sel, Farine, Pour la farce: 1 oignon, 2 […]

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Simit (Pain turc au sésame)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pain Simit un pain turc au sésame avec une mie bien aérée. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Pour la pâte: 1/2 verre à eau d’eau tiède, 1 c-à-s de levure boulangère, 3 c-à-s de sucre, 2 c-à-s de lait […]

Entrées

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Salés

Volailles

Pain vapeur fourré

Naima Boussaa

Je partage avec vous mes délicieux sandwich maison genre panini à base de pain vapeur. Des sandwiches dans lesquels on peut mettre ce que l’on souhaite, c’est un vrai délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pain vapeur (voir la recette ici), Blanc de poulet, […]