Pain Toast fourré

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Temps de pré­pa­ra­tion : — min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes :-

Ingré­di­ents : 

  • Tranch­es de pain toast,

Pour la farce: 

  • Oignons en lamelles,
  • Poivron en lamelles,
  • Ail écrasé,
  • Sel et poivre,
  • Per­sil,
  • Huile et beurre,
  • Fro­mage blanc,
  • Oeufs,
  • Fro­mage râpé,

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile, revenir les oignons en lamelles, les poivrons en lamelles et l’ail écrasé. Ajouter le per­sil, saler, poivr­er et laiss­er cuire.
  • Après cuis­son, ajouter le fro­mage blanc et mélanger bien le tout. Laiss­er de coté.
  • Bat­tre les œufs (selon la quan­tité du pain) à l’aide d’une fourchette, saler, poivr­er et laiss­er de coté.
  • Découper la mie du pain toast comme sur la pho­to.

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  • Dis­pos­er ensuite les croûtes du pain toast dans une poêle beur­ré, met­tre dedans un peu de farce, du fro­mage râpé, vers­er un peu d’œuf puis remet­tre la mie comme sur les pho­tos.

FotoJet-(17)

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  • Cuire des deux cotés.

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