Pain toast genre lasagnes

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 20 à 25 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents :

  • 8 tranch­es de pain toast,
  • 1 gros oignon coupé en lamelles,
  • Sel et poivre,
  • Sauce béchamel,
  • Fro­mage râpé,
  • Fro­mage en por­tions,
  • Mélange beurre fon­du et ail râpé,

Pour la sauce tomate:

  • 2 tomates,
  • 2 poivrons rouges,
  • 4 gouss­es d’ail,
  • 1 petit verre d’eau,
  • Sel et poivre,
  • Papri­ka,
  • Lau­ri­er et thym,
  • Huile d’olive

Pré­pa­ra­tion : 

  • Com­mencer par pré­par­er la sauce tomate: met­tre dans une casse­role les tomates et les poivrons rouges coupés en petits morceaux, ajouter les gouss­es d’ail coupées en deux, le lau­ri­er, le thym, le papri­ka et le petit verre d’eau.
  • Met­tre la casse­role sur feu et laiss­er cuire. Après cuis­son saler, poivr­er, ajouter l’huile d’olive et mix­er bien le tout.
  • Pré­par­er aus­si la sauce béchamel et met­tre de coté.
  • Revenir dans une poêle avec un peu d’huile l’oignon en lamelles, saler, poivr­er et laiss­er cuire.
  • Beur­rer un moule allant au four du mélange beurre-ail puis dis­pos­er 4 tranch­es de pain toast.
  • Badi­geon­ner encore de mélange beurre-ail et étaler dessus un peu de sauce tomate. Dis­pos­er les lamelles d’oignon, le fro­mage en por­tions et parse­mer de fro­mage râpé.
  • Cou­vrir avec les 4 pain toast restant et badi­geon­ner encore du mélange beurre-ail. Vers­er dessus le reste de la sauce tomate, parse­mer de fro­mage râpé et cou­vrir de sauce béchamel.
  • Enfourn­er et laiss­er bien gratin­er le tout.


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