Œufs cocotte aux poivrons et viande rouge

Les œufs cocotte, c’est vrai­ment bon et sim­ple.  Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : 2 Ingré­di­ents :  Morceaux de viande rouge coupés en lamelles (veau pour moi), 1 oignon…

Croque monsieur au four

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : 2 Ingré­di­ents :  8 tranch­es de pain de mie ou pain toast, 2 tranch­es de “jam­bon” de volaille ou pâté, beurre,…

Soufflés aux épinards, poulet et fromage

Aujourd’hui, je partage avec vous cette mag­nifique recette de Souf­flés algériens genre Sand­wichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi épinards, blanc de poulet et fro­mage.…

Pain Toast fourré

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  Tranch­es de pain toast, Pour la farce:  Oignons en lamelles, Poivron en lamelles, Ail écrasé, Sel et poivre, Per­sil, Huile et beurre,…

Gratin d’épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  1 botte d’épinards, 4 à 5 pommes de terre, 4 gouss­es d’ail, Sel et poivre, 1 c-à-s de beurre, Sauce tomate, 4…

Crêpes aux graines de pavot, aubergine et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  Pour la pâte à crêpes : (voir la recette ici) Graines de pavot, Pour la farce:  2 aubergines, 1 tomate, 3 gouss­es…

Fritures de sardines

Une méth­ode de frire les sar­dines, très facile et rapi­de à réalis­er avec peu d’huile.  Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes :- Ingré­di­ents :  500 g de sar­dines pour moi, 2…