Légumes
Cuisine algérienne
Entrées
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Légumes
Ma3kouda
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Ma3kouda ou Maakouda. Une entrée de la cuisine algérienne à base de purée de pommes de terre. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 3 pommes de terre, 1 œuf, Sel et poivre, 1 c-à-c de cannelle, Persil et […]
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Entrées
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Légumes
Salés
Crêpes fourrées aux épinards et fromage
Découvrez aujpurd’hui, une recette de crêpes salées fourrées aux épinards et fromage, pour une entrée originale!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : voir la recette Pour la farce : 1 bol d’épinards, 4 gousses d’ail, 1 petit verre de lait, 50 […]
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Entrées
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Légumes
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Salés
Petit pain turque aux épinards
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des petits pains turque aux épinards et fromage. Emmm trop bon !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 150 g de lait, 50 g d’eau, 40 ml d’huile, 50 g […]
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Entrées
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Légumes
Œufs
Œufs en cocotte au chou-fleur
Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’œufs cocotte au chou-fleur. Les œufs cocotte, c’est vraiment bon et simple. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 1 tête de chou-fleur, 4 gousses d’ail, Coriandre fraîche, Un peu de beurre, Sel et poivre, Curcuma, 4 œufs, 1 boite […]
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Entrées
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Légumes
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Salés
Tresse feuilletée aux aubergines
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très très facile d’une tresse feuilletée en version salé. Un feuilleté tressé aux aubergines et fromage qui donne envie de passer directement à table. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Une pâte feuilletée, 2 aubergines, 1 petite […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Gratins
Légumes
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Gratin de pomme de terre aux poivrons
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 3 pommes de terre, 5 poivrons verts, 2 œufs, 1 blanc de poulet, Des champignons, 2 gousses d’ail, Poivre et sel, Épice chawarma, 1c.à.c de moutarde, 2 tranches de cheddar ou autre, Huile. Préparation : Faites griller les […]
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Entrées
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Légumes
Œufs
Tortilla aux légumes
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la « Tortilla aux légumes » pour les femmes pressées et même pour les autres !!! Une recette bien riche à base de légumes, crème fraîche et œufs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 carottes, […]
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Légumes
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Tourtes
Baklawa salée
Aujourd’hui, je partage avec vous la version salée de Baklawa. Une nouvelle idée d’entrées. Emmmmm !!! Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 3 c-à-s de lait en poudre, 30 g de beurre mou, 1 c-à-s de sucre, […]
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Entrées
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Légumes
Œufs
Œufs cocotte aux légumes et fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette d’œufs cocotte. Des œufs cocotte sur lit de courgettes, tomates et fromage, un plat complet et léger. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 6 œufs 2 courgettes 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail Persil Sel et poivre […]
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Salés
Pastilla aux épinards et fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous une agréable entrée à base de feuilles de diouls, la pastilla aux épinards et fromage. Une très bonne recette qui peut remplacer les boureks!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 8 feuilles de diouls, 1 bol d’épinards déjà cuit, 4 gousses […]
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