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Salades
Salades
Verrines à la crème d’artichauts au fromage frais
Une entrée toute en couleur à base d’une crème d’artichaut au fromage frais. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 fonds d’artichaut, 2 à 3 c-à-s de fromage frais, 1 gousse d’ail, 2 c-à-s de persil haché, Un filet d’huile d’olive, Sel et poivre, 2 tomates, Cornichons, Mais, […]
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Quiches
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Tartes
Tarte salée
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée maison ( voir recette ici), Pour la garniture: Un oignon, 2 Courgettes, Un peu de beurre, 2 gousses d’ail, Persil, 3 œufs, 4 c-à-s de crème fraîche épaisse, 2 c-à-s de gruyère râpé, Quelques olives vertes en rondelles, Tomates […]
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Cuisine algérienne
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Œufs
Omelette aux courgettes
Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette facile à réaliser et très délicieuse à base de courgette. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 à 4 courgettes coupées en fines rondelles, 3 gousses d’ail, Persil, Sel et poivre, Beurre, 2 à 3 œufs Préparation […]
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Cuisine algérienne
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Quiches
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Tourtes
Tourte aux épinards
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour la farce : 500 g d’épinards, Blanc de poulet, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Beurre, 1 verre à thé de lait, Fromage à tartiner, 1 œufs, Pâté 1 jaune […]
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Salés
Roulé d’épinards au fromage
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé : 1 bol d’épinards (déjà cuit dans une eau bouillante et salée), 1 oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, 2 à 3 gousses d’ail, 3 œufs, ½ verre à eau de lait, ¼ verre d’huile, […]
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Cuisine algérienne
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Salés
Muffins salés
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 160 g de farine, 200 g de champignons, 1 poivron vert ou rouge, 1 échalote, 1 gousse d’ail 1 c à s de beurre, sel, poivre, 2 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de […]
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Cuisine algérienne
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Quiches
Salés
Quiche aux courgette/champignons
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : — Ingrédients Pour la pâte : Pâte brisée : cliquer ici pour voir la recette Pour la garniture : 200 g de petits champignons, 1 courgette, 2 gousse d’ail, 2 œufs, 3 c. à. s de crème fraîche, sel, poivre, Camembert. Préparation : […]
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Cuisine algérienne
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Salés
Galettes de pommes de terre
Aujourd’hui je partage avec vous une recette de galettes de pommes de terre. Recette simple, croustillante, et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Persil et coriandre hachés, 2 gousses […]
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Légumes
Tourtes
Tourte à la carotte, béchamel et fromage
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte magique nouvelle recette (recette ici), Pour la farce : 1 oignon coupé en lamelles, 2 à 3 carottes râpées, 3 à 4 gousses d’ail, Sel et poivre, Curcuma, Épices chawarma, Beurre, 1 petit verre de sauce béchamel, 2 […]
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Mini quiches aux épinards
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Fonds de tartelette ( avec pâte brisée), 1 bol d’épinards, 2 gousses d’ail, 1 verre à thé de lait, Fromage à tartiner, 1 peu de beurre, Sel et poivre, Appareil à quiche : Mélange d’œuf et de crème fraîche, Sel et […]
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