Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 à 40 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- Pâte magique nouvelle recette (recette ici),
Pour la farce :
- 1 oignon coupé en lamelles,
- 2 à 3 carottes râpées,
- 3 à 4 gousses d’ail,
- Sel et poivre,
- Curcuma,
- Épices chawarma,
- Beurre,
- 1 petit verre de sauce béchamel,
- 2 c-à-s de crème fraîche,
- Fromage à tartiner,
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
- Préparer la pâte.
- Dans une poêle avec un peu de beurre, revenir l’oignon et l’ail.
- Ajoutez les épices, les carottes râpées et laissez cuire. Ajoutez ensuite la sauce béchamel, la crème fraîche, le fromage et laissez revenir quelques minutes.
- Préchauffez le four à 180°c, tapissez un moule à tarte beurré et fariné avec la moitié de la pâte.
- Versez la farce (la farce doit être froide), Recouvrez avec l’autre moitié de la pâte en serrant les bords et faire un trou au centre avec l’index.
- Badigeonnez entièrement la tourte de jaune d’œuf puis enfournez. Dégustez tiède.
