Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette facile à réaliser et très délicieuse à base de courgette.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 3 à 4 courgettes coupées en fines rondelles,
- 3 gousses d’ail,
- Persil,
- Sel et poivre,
- Beurre,
- 2 à 3 œufs
Préparation :
- Faire sauter dans une poêle les rondelles de courgettes avec un peu de beurre, saler et poivrer.
- Ajouter l’ail écrasé, le persil coupé finement et Laissez rissoler et cuire sur feu doux tout en remuant de temps en temps.
- Verser ensuite les œufs battu en omelettes et continuer la cuisson.
- Servir chaud avec un bon pain maison.
