Desserts
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Gâteaux algériens
Cake aux pépites de chocolat
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 œufs, 2 pots à yaourt remplis de sucre, 1/2 verre d’huile, 1/2 verre de lait, 3 pots à yaourt de farine, 1 sachet de levure chimique, Zeste de citron, Pépites de chocolat noir, Confiture Préparation […]
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Gâteaux algériens
La mona à la crème au citron
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 1 blanc d’œuf, 1 c-à-s de levure boulangère + 1 c-à-c de sucre, ½ verre de sucre, ½ verre d’huile, 1 verre de lait tiède, ½ c-à-c de sel, Zeste de citron, […]
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Gâteaux algériens
Cake chocolat-vanille
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour le cake : 4 œufs, 1 verre et 1/2 de sucre (le verre de mesure est un verre à eau moyen), 1 verre et ½ d’huile, 1 verre et ½ de lait, Vanille ou zeste de […]
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Biscuit aux mûres
Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : (voir la recette ici) 1 bol de mûre, Sucre (selon la quantité de mûres), Un verre de jus de fruits rouges ou autre pour imbiber le biscuit, Pour la décoration: Crème chantilly aux mûres ( 1 verre à […]
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Mousse chocolat-café
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : ( pour 4 à 5 verrines) 1 petite tasse de café bien serré (une tasse à café noir pour moi), 1 petite tasse de chantilly en poudre (la même tasse), 50 g de chocolat noir Préparation : Commencer par fondre […]
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Gâteaux algériens
Basboussa à la sauce caramel
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le sirop: 1/2 verre de sucre (le verre à eau normal), 1 verre d’eau, 1 tranche de citron, Pour la pâte: 2 œufs, 1 pincée de sel, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de vanille, 1/2 verre d’huile […]
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Desserts
Mousse au chocolat sans oeufs
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette facile d’une mousse au chocolat idéale pour les personnes qui n’aiment pas le gout des œufs. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 110 cl de crème fraîche. 100 g de chocolat noir à pâtisser , Une […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Tartelettes aux fraises et à la crème d’amandes
Comment faire de délicieuses tartelettes aux fraises et à la crème d’amandes? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte : Pâte brisé (voir la recette ici); Pour la crème d’amandes : 150 g […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Tartes
Tarte aux pommes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de beurre, 1/4 verre d’huile, 1 œuf + 1 jaune, 100 g de sucre, 1 c à s de maïzena, ½ c à c de levure, La vanille, La farine. La garniture: 4 pommes […]
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Divers
Gâteaux algériens
Cupcakes au Lben (Lait fermenté ou Ighi)
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle et délicieuse recette de cupcakes à base de Lben (lait fermenté ou Ighi) et vinaigre. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 18 à 20 min Nombre de personnes :- Ingrédients : 2.5 verres de farine, 1.5 verre sucre cristallisé, 1 c-à-c de bicarbonate de soude ou […]
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