Comment faire de délicieuses tartelettes aux fraises et à la crème d’amandes? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande !
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
Pour la pâte :
- Pâte brisé (voir la recette ici);
Pour la crème d’amandes :
- 150 g d’amande,
- 75 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 2 œufs,
- Des fraises.
Préparation :
- Étalez la pâte dans les moules à tartelette, piquez la pâte et mettez les moules dans le congélateur jusqu’à ce que la pâte soit congelée.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner le fond de tartelettes à blanc 15 mn.
- Pendant ce temps, préparer la crème d’amande en mélangeant la poudre d’amande, le sucre, le beurre et les œufs.
- Sortir les tartelettes du four et étaler la crème d’amande sur la pâte. Ajouter les fraises comme sur la photo. Remettre au four pendant 15 minutes.
