Tartelettes aux fraises et à la crème d’amandes

Comment faire de délicieuses tartelettes aux fraises et à la crème d’amandes? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande !

Tartelettes aux fraises et à la crème d'amandes

 

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

Pour la pâte :

Pour la crème d’amandes :

  • 150 g d’amande,
  • 75 g de sucre,
  • 50 g de beurre,
  • 2 œufs,
  • Des fraises.

Préparation : 

  • Étalez la pâte dans les moules à tartelette, piquez la pâte et mettez les moules dans le congélateur jusqu’à ce que la pâte soit congelée.
  • Préchauffer le four  à 180°  et enfourner le fond de tartelettes à blanc 15 mn.
  • Pendant ce temps, préparer la crème d’amande en mélangeant la poudre d’amande, le sucre, le beurre et les œufs.
  • Sortir les tartelettes du four et étaler la crème d’amande sur la pâte. Ajouter les fraises comme sur la photo. Remettre au four pendant 15 minutes.

Tartelettes aux fraises et à la crème d'amandes

 

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