Cuisine algérienne

Les pâtes à la carbonara sont une recette de pâtes d’origine italienne. La recette traditionnelle fait l’objet de plusieurs variantes, mais les bases sont toujours les œufs (ou parfois seulement les jaunes d’œufs). La recette italienne originale ne comporte pas de crème fraîche, mais de nombreuses variantes hors d’Italie incorporent cet ingrédient. Les variantes utilisant […]

Entrées

Pâtes et pains

Pâtes et Pains

Salés

Pain farcie

Naima Boussaa

Sallam, aujourd’hui je partage avec vous la recette de notre fan Samia Yala qui nous régale avec ses recettes chaque jour sur notre groupe de partage de recettes. Merci pour ce délice 🙂 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : La pâte: 350 gr de farine t55, 10g […]

Entrées

Salés

Bouchées apéritifs

Naima Boussaa

Aujourd’hui je vous propose une recette d’apéritifs à base de pâte feuilletée simple et rapide à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée normale ou express, Moutarde, 1 tomate, Cheddar râpé, Emmental Sel et poivre, Huile d’olive, Thym, Olives vertes dénoyautées en rondelles Préparation […]

Cuisine algérienne

Entrées

Pizzas

Salés

Mini pizza

Soraya Yahiaoui

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 1 verre d’eau tiède, 1 verre de lait tiède, 2 c à s de levure boulangère, 1 c à s de sucre, 1/2 verre d’huile, Sel, Farine. Pour la garniture : je vous laisse le choix. Préparation : Commencer à préparer […]

Entrées

Pizzas

Salés

Manakish

Soraya Yahiaoui

Manakish est une recette libanaise et qu’on retrouve aussi dans tout le moyen orient, c’est une sorte de pain similaire à la pizza ou de galette délicieusement parfumé à l’origan et à l’huile d’olive qu’on fait cuire normalement sur un plat spécial ou bien au four. Temps de préparation : 15 Temps de cuisson : 20 Nombre de personnes : — […]

Cuisine algérienne

Gâteaux algériens

Gâteau nid d’abeille

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’un gâteau algérien « Nid d’abeille » garni d’une farce aux amandes et aux noix. Cette recette a été publiée sur notre groupe de partage: Partage de recettes avec cuisinealgerie.com, par notre fan Samia Yala (Merci…hâte de voir les prochaines recettes :)). Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de […]

Cuisine algérienne

Desserts

Îles flottantes

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui, je partage avec vous la première recette »Îles flottantes » qui a été publiée sur notre groupe de partage: Partage de recettes avec cuisinealgerie.com, par notre fan شذى الياسمين (Merci…hâte de voir les prochaines recettes :)). Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Crème anglaise: 1/2 litre de lait, […]

Gratins

Plat principal

Lasagnes

Soraya Yahiaoui

Faites plaisir à toute la famille avec de délicieuses lasagnes à la viande et à la sauce béchamel!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 plaques de lasagnes, 70 g de coulis de tomate, 2OO g de viande hachée 1 oignon, 1 gousse d’ail 2 […]

Cuisine algérienne

Desserts

Tiramisu

Soraya Yahiaoui

Tiramisu est un dessert aussi délicieux qu’inratable. N’hésitez plus : pour votre prochain dîner, servez un vrai bon tiramisu ! Découvrez le véritable tiramisu, un excellent classique de l’Italie ! Voici une recette de gâteau très originale à la fois facile et rapide à réaliser puisqu’elle se prépare en une demi-heure et ne demande pas de […]

Cuisine algérienne

Entrées

Légumes

Salés

Galettes de pommes de terre

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de galettes de pommes de terre. Recette simple, croustillante, et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Persil et coriandre hachés, 2 gousses […]