Tiramisu

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Tiramisu est un dessert aus­si déli­cieux qu’inratable. N’hésitez plus : pour votre prochain dîn­er, servez un vrai bon tiramisu ! Décou­vrez le véri­ta­ble tiramisu, un excel­lent clas­sique de l’Italie !
Voici une recette de gâteau très orig­i­nale à la fois facile et rapi­de à réalis­er puisqu’elle se pré­pare en une demi-heure et ne demande pas de cuis­son. Cette recette va vous per­me­t­tre de prof­iter d’un suc­cu­lent dessert sucré facile à réalis­er, c’est un vrai délice!

Tiramisu

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 00 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • 3 oeufs,
  • 250 g de mas­car­pone,
  • 50 g de sucre cristal­isé,
  • 1 sachet de sucre vanil­lé,
  • 30 boudoirs,
  • 1 verre de café noir non sucré,
  • Choco­lat rapé.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Bat­tez de façon vive le sucre, le sucre vanille avec les jaunes d’œuf.
  • Une fois bien mélangé, ajoutez le mas­car­pone. Mélangez-bien. Réservez le mélange.
  • Bat­tez les blancs en neige et incor­porez-les déli­cate­ment à la pré­pa­ra­tion du tiramisu.
  • Dis­posez la moitié des bis­cuits rapi­de­ment trem­pés dans le café noir sur le fond d’un plat.
  • Recou­vrez les bis­cuits avec la moitié de la pré­pa­ra­tion.
  • Dis­posez une deux­ième et dernière couche de bis­cuits imbibés.
  • Recou­vrez avec le reste de la pré­pa­ra­tion et placez au réfrigéra­teur pen­dant 4 heures min­i­mum (idéale­ment 24h).
  • Avant de servir, saupoudrez le tiramisu de choco­lat rapé ou du cacao amer.

tiramisu


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