Lasagnes

Faites plaisir à toute la famille avec de délicieuses lasagnes à la viande et à la sauce béchamel!!!

lasagnes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • 8 plaques de lasagnes,
  • 70 g de coulis de tomate,
  • 2OO g de viande hachée
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
  • 1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques au choix (origan, thym, basilic),
  • 100 g de froamge râpé
  • 2 morceaux de sucre
  • sel, poivre
  • Pour la Béchamel :
  • 70 g de beure,
  • 70 g de farine,
  • 50 cl de lait,
  • une pincée de noix de muscade.

Préparation : 

  • Hacher les oignons, l’ail et le persil et les mélanger à la viande hachée.
  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire la cuire la farce en remuant souvent, pendant 5 minutes. En fin de cuisson, éteindre le feu et réserver. Mélanger au coulis de tomate.
  • Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait et la noix de muscade.
  • Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de plaques de lasagnes, puis alterner avec une couche de viande hachée, une couche de béchamel.
  • Terminer par une couche de sauce béchamel.
  • Finir par le fromage râpé pour que le dessus gratine.
  • Faire gratiner à four chaud pendant 1/2 heure.

Lasagnes

 

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